13 outubro 2014

Pão de Leite Caseiro.

Bom diaa...

Hoje resolvi fazer uma postagem diferente das que costumo fazer...

Eu adoro cozinhar, e sempre que vejo algo na net que me interessa pego a receita e no fds ponho a mãe na massa...é como um hobby.

Já venho fazendo essa receita, há umas 3 semanas, e sempre esquecia de tirar foto pra poder postar.

A receita é de pão caseiro, esse é de leite...uma delícia!

Vamos lá...testa em casa e me conta!

Ingredientes:

200 ml de leite morno;
20 gr de fermento biológico seco ( só serve esse tá, o químico não vai funcionar)
2 ovos em temperatura ambiente, e batido separadamente;
2 col. sopa margarina derretida;
500 gr de farinha de trigo +/-

Junta o leite, o fermento, os ovos batidos e a margarina....
E vai colocando a farinha aos poucos, até chegar na consistência de desgrudar das mãos...
Enfarinha uma superfície lisa, e começa a trabalhar a massa ... sova ela até que apertando com um dedo, faça um buraco e depois a massa volte.
Esqueci de tirar foto dessa parte...

Depois de sovar, ela vai ficar assim:


Reserve a massa em um recipiente enfarinhado e cubra com um pano de prato
Depois de 1 hora ela vai ficar assim:
tcharammm



Depois só abrir a massa com um rolo, assim:

 Fazer rolinhos assim:


 Colocar em uma forma untada com óleo assim:



Levar ao forno pré-aquecido a 180º graus, e dependendo do forno (no meu ficou 30 minutos)
E ele fica assim:
Tcharammm



 Ou pode fazer outros modelos, esse eu fiz trançado, não tirei foto do durante, mas é só abrir 3 rolinhos, juntar as pontas e trançar...vai ficar assim:



Pode pincelar gema de ovo, colocar gergelim...rechear.Eu preferi assim...

Eu guardei em um saquinho plástico dentro do armário mesmo...e ele fica fofinho por dias, só é ruim quando acaba...haha

Depois vou experimentar fazer ele recheado, vai aumentar umas trocentas calorias, mas vez ou outra a gente pode né...rs

Se fizer me conta!

Bjsss

5 comentários:

  1. Dani tbm amo cozinhar!
    Pena que com os enjoos nível mil por aqui, não gosto nem de chegar na cozinha!
    Falo para meu marido que não vejo a hora de começar a ter fome de leão para colocar minhas receitas em prática!

    Gostei da receita, mto prática!

    bjus

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  2. Q delicia Dani amo pão caseiro!!! Huuuuuuuuuuuum vou tentar fazer depois =)

    Bjs
    http://futuramommy.blogspot.com.br/

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  3. que delícia!!!Vou tentar fazer essa receita qui em casa!Meu marido adora pão caseiro!!!

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  4. Nao sou mto boa na cozinha nao...principalmente nesta parte de assar paes,rs
    Mas amei a receita...sempre que quero tentar algo novo gosto de seguir a receita a risca
    bjo

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  5. Aiii fiquei com vontade !!!! Queria tanto ter mais tempo pra cozinhar!!!
    Fora que ficou lindo aos olhos, hummm, guardando a receitinha aqui

    Beijooos

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